Prato de fusão do Oriente Médio

Uma pasta de tahine aveludada misturada com mel e soja, oferecendo um toque doce à tradicional pasta de gergelim. Perfeito como um molho ou um fiozinho!

Uma salada de tomate e pimentão do norte da África, cozida lentamente com alho e especiarias, proporcionando um sabor rico e picante, essencial na culinária mediterrânea.

A vibrant Yemeni chili and coriander sauce, bursting with fresh herbs and spices, ideal for adding heat and flavor to any dish.

Pão sírio ou pão achatado fresco e quente, perfeito para acompanhar molhos e saladas.

Uma salada substanciosa com lentilhas pretas misturadas com cubos de batata-doce, nozes-pecã, cebola roxa e folhas verdes, regada com um molho balsâmico doce para dar um toque crocante delicioso.

A refreshing mix of crisp greens topped with goat cheese, tossed in a light vinaigrette for a flavorful bite.

Panquecas de batata fritas crocantes servidas com um molho cremoso de iogurte, proporcionando um delicioso contraste de texturas e sabores.

Floretes macios de couve-flor assados na perfeição e regados com um rico molho de tahine, oferecendo um sabor de nozes que complementa perfeitamente o prato.